Підприємець відкрив кав’ярню в Тернополі на пам'ять про загиблого брата-захисника

Руслан Пелехатий відкрив у Тернополі кав’ярню на честь загиблого на війні брата. Валерій Пелехатий загинув на Донеччині у грудні 2022 року.

Чому для нього важливо зберегти спогади — власник закладу розповів Суспільному.

Сьогодні у своїй кав’ярні Руслан сам за баристу й офіціанта. Під час приготування еспресо чоловік розповів, заклад відкрив два місяці тому в пам’ять про старшого брата Валерія, який загинув на війні.

"Хочеться, щоб люди пам’ятали і його, і не тільки. В нас дуже багато захисників загинули. Сюди можна прийти посидіти, поплакати навіть, якщо потрібно", — розповів власник кав’ярні.

Валерій Пелехатий пішов на війну добровольцем. Був кулеметником. Воював під Бахмутом.

"Насправді це важко і просто так не розкажеш. Хоча вже 2 роки пройшло. Я беру телефон і в мене номер "братішка". Хочеться подзвонити і запитати: "Як справи?", — розповів Руслан.

Руслан Пелехатий — родом із Хмельниччини. В Тернополі, каже, більше року. Розповідає, раніше із дружиною проживали в Одесі.

"В Одесі я працював в кав’ярні, вчився варити каву, закохався у цю справу і вирішив продавати тут".

Власник кав’ярні розповів, концепцію закладу будував на цінності спогадів. Випивши кави, кожен тут може залишити свої.

"В нас там є стіна, де написано всякі там, "Я пам’ятаю долар по 5", хтось там по 4,25 пам’ятає, про морозиво".

Леся Продоус, Лілія Лобур, Суспільне