Науковці довели, що спалах кишкової інфекції стався не через огірки, а пророщену сою.  Представник міністерства сільського господарства Нижньої Саксонії Герт Хані заявив, що причиною кишкової інфекції в Німеччині швидше за все є пророщені паростки сої. Про це повідомляє Associated Press.

.

За словами представника міністерства сільського господарства Нижньої Саксонії, попередження про заборону на споживання в їжу сої буде зроблено 5 червня.

Хані уточнив, що поки немає офіційних результатів тестів, які свідчать про те, що причиною кишкової інфекції була саме пророщена соя з Нижньої Саксонії. Проте експерти вважають, що саме вона призвела до загибелі 22 осіб. У Гамбурзі від кишкової палички постраждали більше 400 чоловік, в землі Нижня Саксонія зареєстровано 141 випадок захворювання, в Шлезвіг-Гольштейн - 250.