До Нового дві тисячі дванадцятого року залишились три дні, відтак продукти до святкового столу скуповують активно. На центральному ринку Тернополя найбільшим попитом зараз користуються ковбаси, риба, овочі, фрукти та солодощі. Продавці запевняють - цін перед Новим роком не піднімали, обіцяють - не дорожчатимуть харчі і перед Різдвом. Проте подорожчання овочів та фруктів останнім часом покупці все-таки помітили.
Сьогодні зранку на центральному ринку Тернополя покупців було небагато, проте продавці задоволені й тим, адже у звичайні дні торги йдуть не дуже. Єдина можливість - підзаробити трохи перед святами. Продавець м'ясопродуктів пані Ольга на ринку торгує вже не один рік і запевняє: тим, що попит перед святами на її товар зростає, не зловживає. Проте пані Ольга визнає: хоча ціни на ковбасні вироби в останні місяці не зростали, цьогоріч покупцям м'ясопродукти обходяться значно дорожче, як торік.
пані Ольга продавець м'ясопродуктів
Перед святами люди більше беруть, більше. Ми скидаєм ціни трохи, щоб люди брали таньше. Як я дивлюсь по других ринках, то там дорожче на рублів 10, а в нас ціни дешеві. 49 "Салямі", "Довбушська" - 49, "Дрогобицька" - 50 - ціни недорогі.
Від п'ятдесяти до сімдесяти п'яти гривень доведеться викласти за кілограм твердого сиру. Аби задобрити символ наступного року - Чорного Водяного Дракона,- кожен вважає за потрібне прикрасити святковий стіл рибою. Крім мороженої, популярністю на ринку зараз користується і копчена.
пані Надія продавець риби
Наближаються свята, люди хочуть щось смачненьке - копчена, червона риба, масляна, ікра. На Новий рік хочуть накрити стіл і бути як всі. Копчена так і лишилась 65 гривень кілограм, філе хека - 58, філе пенгасіуса - 34 - без змін всьо. Тушка хека - 36, мінтай - 29.
Продавці риби та морепродуктів теж запевняють: перед Новим роком цін не піднімали. А от овочі та фрукти подорожчали. Кілограм апельсинів сьогодні вартував в середньому сімнадцять гривень, мандарин - шістнадцять, лимонів - п'ятнадцять, а бананів - дванадцять. За кілограм помідорів просили двадцять шість, а за стільки ж огірків - двадцять чотири гривні. Який Новий рік без святкового торта? Хоч до першого січня ще три дні, та вибір новорічних ласощів - великий. Ціни також - різні, від тридцяти восьми до п'ятдесяти гривень за кілограм. А пляшку шампанського можна купити як за двадцять шість, так за сто шість гривень. Справжнє натуральне шамапанське значно дорожче, проте на ринку ним не торгують. Грошей на новорічний стіл тернополяни, як виявилось, не шкодують.
перехожа на ринку
Я планую в цьому році витратити 2 тисячі гривень, так як ми проживаєм з чоловіком вдвох більше нікого нема, якщо приїде внучка в гості, невістка ,бо син помер, немає. Так шо витрачаєм поки шо 2 тисячі гривень, а буде потреба, то будем витрачати більше, якщо добавлять пенсію.
перехожа на ринку
Ну приблизно 300-400 гривень
перехожа на ринку
Не знаю - 2-3 тисячі
Поки що покупців на ринку небагато, більшого пожвавлення продавці чекають вже у п'ятницю-суботу.
