Продавати підгнилі чи зіпсовані овочі, навіть за півціни, заборонено.

Якщо ж у кошик покупця випадково потрапив такий продукт, то він має право обміняти його на якісний або ж повернути свої гроші, кажуть у міській санепідемстанції.

Навесні полиці наших супермаркетів та магазинів заполонили “вітаміни”. За якийсь час після масового завозу продукції та після втрати якісного вигляду на товар спускають ціни. Що загрожує таким закладам торгівлі і як це контролюють, газеті “20 хвилин” розповіла лікар з гігієни харчування міської санепідемстанції Тетяна Пелешок.

- Як часто санепідемстанція перевіряє продуктові магазини та супермаркети?

- У залежності від ступеня епідризику планові перевірки підприємств продовольчої торгівлі проводимо з кратністю раз-двічі рази у рік. Перевірку ж супермаркетів, у складі яких є виробничі цехи, проводимо з кратністю один раз у квартал.

- Які порушення виявляли під час останніх перевірок?

- Найчастіше виявляємо такі порушення, як продаж продукції з протермінованою датою придатності до споживання, без належного маркування та при відсутності документів, що засвідчують їх якість, безпеку та проходження. Часто фіксуємо порушення температурних режимів зберігання, зокрема рибних презервів, масла, жирів, ікри.

- Який штраф загрожує закладу торгівлі, якщо у нього виявляють зіпсовані овочі та фрукти?

- За чотири місяці поточного року за виявлені порушення працівники міської санстанції наклали на порушників 111 штрафів на суму 20757 гривень. Загалом, санітарне законодавство регламентує розмір штрафних санкцій від 102 до 425 гривень.

- Чи можна продавати підгнилі овочі за півціни?

- У відповідності до правил “правил роздрібної торгівлі картоплею та плодоовочевою продукцією у продаж надходять овочі та фрукти тільки належної якості, із супровідними документами. 57-й пункт згадуваних правил передбачає можливість переоцінки продукції та подальшої її реалізації при зниження якості. Проте продаж овочів та фруктів з ознаками псування та гниття - заборонений. Таку продукцію з продажу вилучають та списують.