Урожай овочів в Україні в поточному році складе близько 8,8 млн тонн, що на 20% перевищить середньорічний рівень споживання, прогнозує Міністерство аграрної політики і продовольства.
Мінагропрод відзначає, що основними виробниками овочів і картоплі є фермерські господарства та особисті господарства селян: їх частка в загальному валовому зборі становить: 91% (овочі) і 98% (картопля).
За даними міністерства, найближчим часом планується введення в експлуатацію підприємств зі зберігання овочів і картоплі загальним обсягом майже на 370 тис. тонн.
Україна в 2011 році зібрала 24,2 млн тонн картоплі, що на 29,6% більше, овочів - 9,8 млн тонн (на 21% більше).
На практиці це означає, що тернополянам не слід робити великі запаси городини в надії перепродати її за надвисокими цінами взимку чи навесні. Особливо це стосується популярної в наших краях картоплі.
