Тернополяни печуть «миколайчиків». Печиво у формі Святого роблять для бійців АТО.

Скуштувати, який на смак Миколай, можуть тернополяни, прихожани церкви святих Володимира і Ольги, що на Дружбі. Випічкою у вигляді Чудотворця їх пригощала Марія Войтович. Жінка пече «миколайчиків» уже багато років. Цю традицію успадкувала від своїх предків, членів Міщанського братства.

«30 листопада я вже коло церкви роздавала «миколайки». Роздавала, продавала, по 5 грн. вони в мене йдуть. Але я то мушу зробити, бо треба щось собі заробити і для церкви треба трошки щось віддати», - розповідає тернополянка Марія Войтович.

Пекти «миколайків» нескладно: 5 стаканів борошна перетираєте з половиною пачки маргарину, склянкою цукру; додати чайну ложку соди. В іншій мисці замісити: 2 яйця, півстакана сметани, цукор, 3-4 ложки розтопленого меду. Отриману масу тримати на холоді годину. Далі – в духовку, з температурою вище 200 градусів. Через 10-15 хвилин «миколайчики» готові. Тепер справа за оздобленням.

Зараз розфарбоване печиво фасують і відправляють у зону АТО.

Пані Марія передає бійцям не лише свою випічку, а й ту, яку їй приносять тернополяни.

Крім печених «миколайчиків», пані Марія готує бійцям також сухі борщі, повідомляє ІНТБ.

[youtube1]0MLssOyORRc[/youtube1]