Сьогодні свят-вечір. Його ще звуть багатим вечором, багатою кутею.
Віддавна цей день підбивав підсумки прожитого року і відкривав двотижневі новорічні свята. Підлогу, лави і стіл устеляли сіном чи соломою, що мало знаменувати вкриту житом-пшеницею ниву та порослі травами луки. З прийняттям християнства цей звичай одержав нову символіку, пов’язану з тим, що Ісус Христос народився у хліві на сіні. За народною традицією, цього дня забороняється снідати та обідати. Лише опівдні беруться за приготування 12 пісних страв. Найголовнішими є кутя і узвар. Свята вечеря вважається джерелом чудодійної сили, яка має принести достаток у Новому році і відвернути від родини ворогів. Починається вона тоді, коли сходить вечірня зоря, яка, за біблійною легендою, сповістила про народження Сина Господнього. Хто перший у родині побачить цю зірку, той буде щасливим. Цього вечора вшановують померлих родичів: ставлять для них кутю та узвар на підвіконня. На свят-вечір починається колядування.
